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成都臭氧發生器對水果蔬菜保鮮的作用

點擊次數:1973 發布時間:2016-04-19

 
  
  目前對成都臭氧發生器一般認為臭氧先作用于微生物細胞膜,使膜構成成分受到損傷,導致陳代謝障礙并抑制其生長發育,接著臭氧繼續滲透破壞膜內組織,直至將微生物殺死。在高濕度下,微生物細胞膜變薄,其組織更容易被臭氧破壞。
  
  據了解在水果及蔬菜保鮮中,保鮮庫中的霉菌是果蔬貯藏保鮮中zui常見的有害微生物,在0℃左右仍能生存繁殖,具有較強的耐受力和抵抗力,成為引起果蔬腐爛變質的主要原因。
  
  臭氧(O3)是一種良好的殺菌劑,具有殺菌力強、菌譜廣、可自行分解、無殘留污染等優點。因此在果蔬貯藏保鮮中,利用臭氧發生器進行殺菌、消毒、防霉,可用快速氧化分解果蔬呼吸排出的乙烯氣體,降低果蔬的陳代謝和生理老化過程,延長了貯藏保鮮期。
  
  在實際使用中,成都臭氧發生器按結構分為“開式”和“標準式”兩種。“開式”發生器適用于房間內水果蔬菜的儲藏保鮮,“標準式”發生器適用于水處理方面。建議客戶在較大空間的庫房應選擇強制擴散的“開式”保鮮機發生器。
  
  

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